餐廳營運經理

門店營運管理：負責分店日常營運流程，包含人員調度、成本控管、動線規劃。

團隊領導與培訓：帶領店內主管與服務人員，建立標準作業流程（SOP），並進行教育訓練。

顧客服務品質：即時處理顧客反饋，維持親子友善品牌形象，提升顧客體驗。

活動與行銷執行：配合總部設計主題活動、節慶企劃，確保執行品質。

財務管理：追蹤營業數據、分析報表，提出營運改善方案。

跨部門協調：與行銷、設計、廚房及總部行政單位協作，達成營運目標。